Gastronomía
Tema
San Nicolás: El turismo religioso impulsa la ocupación hotelera en la ciudad antes del aniversario de la Virgen
La ciudad ya supera el 90% de ocupación hotelera y el sector espera alcanzar el 100% durante el 24 y 25 de septiembre, por el arribo de peregrinos.
22 de septiembre de 2026
Villa Ramallo se prepara para la 16° Fiesta de la Empanada
La celebración será el lunes 12 de octubre desde el mediodía, con 9.000 empanadas, música, danza, artesanos y actividades familiares.
18 de septiembre de 2026
Qué se come en Rosh Hashaná: las comidas tradicionales del Año Nuevo Judío
La gastronomía ocupa un lugar central durante la celebración del año 5784; el menú integra diversos platos simbólicos destinados a atraer prosperidad y dulzura para el nuevo ciclo.
11 de septiembre de 2026
3 fiestas tradicionales bonaerenses para una escapada gastronómica y cultural imperdible
Mercedes, Moquehuá y Moreno reúnen gastronomía, música y costumbres que mantienen viva la identidad de cada comunidad durante septiembre.
07 de septiembre de 2026
Día de Comer Afuera: una excusa para disfrutar de la gastronomía al aire libre
Cada 31 de agosto se celebra una particular efeméride que invita a dejar la rutina y compartir una comida fuera de casa.
31 de agosto de 2026
San Pedro: Fiesta Nacional de la Ensaimada: miles de personas disfrutaron de la segunda jornada
La celebración reunió a vecinos y turistas con gastronomía, espectáculos, colectividades y la degustación de una ensaimada gigante.
17 de agosto de 2026
Los Olivos Ramallo: proyectan un nuevo paseo costero con gastronomía, cabañas y puerto náutico
El proyecto busca recuperar el Bajo de los Olivos con un parque ribereño que combine turismo, recreación, comercio y preservación ambiental.
13 de agosto de 2026
El choripán argentino fue elegido como la mejor comida callejera de Latinoamérica y superó al completo chileno
El clásico argentino quedó en lo más alto del ranking regional elaborado por TasteAtlas. Su historia, su receta tradicional y el arraigo cultural lo consolidan como uno de los íconos gastronómicos más importantes del continente.
07 de agosto de 2026
Mucho más que cocinar: el desafío de hacer gastronomía en tiempos de experiencias
Cada 2 de agosto se celebra el Día del Gastronómico, una fecha que reconoce a miles de personas que hacen posible una de las actividades más dinámicas del país. Hoy la gastronomía combina creatividad, innovación, gestión, tecnología y hospitalidad para responder a consumidores cada vez más exigentes
02 de agosto de 2026
Guía Michelin 2026: cuáles son los nuevos restaurantes con estrella en la Argentina
La Guía Michelin para Buenos Aires y Mendoza incorporó cuatro nuevos restaurantes con una Estrella y dos nuevos Bib Gourmand.
16 de julio de 2026
Michelin elimina sus Estrellas Verdes, el sello sostenible de la guía
La Estrella Verde nació en 2020 como una manera de premiar a locales que integraban la sostenibilidad ecológica en su filosofía de negocio.
23 de mayo de 2026
Día Internacional de la Empanada: por qué es uno de los alimentos más consumidos en Argentina
Cada 8 de abril se celebra este clásico de la gastronomía nacional, con un consumo que supera los 10 millones de unidades diarias y una fuerte identidad cultural.
08 de abril de 2026
Pesar por el fallecimiento de Sebastián Abal, chef y empresario gastronómico tras sufrir un infarto
El reconocido chef pergaminense Sebastián Abal falleció este sábado al mediodía en su domicilio. Tenía 53 años y dejó una profunda huella en la gastronomía local.
04 de abril de 2026
El otoño en la cocina: recetas y secretos de chefs para transformar la mesa con ingredientes de estación
Expertos anticipan qué productos y técnicas pueden sorprender y cómo un simple plato logra cambiar la atmósfera del hogar.
24 de marzo de 2026
Día Mundial del Tiramisú: historia y curiosidades del icónico postre italiano
Con un origen debatido entre la Toscana y Treviso, el postre conquistó el mundo con su combinación de café, mascarpone y cacao.
21 de marzo de 2026
Gastronomía: en julio conoceremos la selección 2026 de la Guía Michelin Buenos Aires y Mendoza
La selección de los establecimientos y profesionales del sector incluidos en la Guía Michelin Buenos Aires y Mendoza 2026 se anunciará el 13 de julio.
11 de marzo de 2026
Día Mundial del Pistacho: un favorito de la gastronomía actual
El pistacho vive un auge sostenido impulsado por nuevas tendencias de consumo y por su perfil nutricional.
26 de febrero de 2026
Los seis platos que representaron a la Argentina en Madrid Fusión
Con sabores del río, el mar y la estepa patagónica, la delegación argentina presentó un mapa gastronómico federal que combinó producto, técnica e identidad.
19 de febrero de 2026
Quién es Jimena Monteverde, la chef que hizo emocionar a Mirtha Legrand tras su salida del programa
La cocinera dejará La noche de Mirtha Legrand para dedicarse a su propio ciclo, una decisión que conmovió a la diva.
09 de febrero de 2026
Día Internacional de la Pizza: historia, tradición y los sabores que enamoran a los argentinos
Cada 9 de febrero se celebra al plato más popular del mundo, declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad y protagonista indiscutido de la mesa argentina.
09 de febrero de 2026