Las mujeres y el vino: cada vez más y no para mejor

Hace un tiempo considerable que el consumo de alcohol se ha incrementado en adultos y sobre todo en jóvenes. Y ya no se puede ignorar tampoco lo que beben las mujeres, porque es visible verlas en boliches en estado de ebriedad, lo que genera un espectáculo desagradable, porque son chicas que apenas han dejado la niñez. También hay varones, pero en este caso hablamos de mujeres porque son protagonistas de un fenómeno relativamente nuevo.

También hay mujeres de edad que beben demasiado, a veces la vida no las ha tratado bien, o las abruma la soledad o la desdicha. Pero en estos casos suelen tomar en el hogar y no en lugares públicos, porque pertenecen a una época en que una mujer no bebía en público. Claro que hablamos de un nivel de consumo perjudicial, porque también es cierto que el sector vitivinícola ha promovido en los últimos años un consumo social renovado, caracterizado por la variedad de productos y su diversificación hacia el mercado gourmet. Hoy existen carreras, especializaciones y toda una gama de servicios vinculados con el disfrute y la cultura de beber una copa de vino.

El diario La Nación publicó el primer informe de la Organización Panamericana de la Salud que revela una tendencia preocupante: en cinco años virtualmente se triplicó el consumo nocivo entre las mujeres, mientras que en los hombres no llegó a duplicarse. Se considera consumo “nocivo” beber cinco copas o más de una vez, conducta que a su vez está asociada con la aparición de enfermedades. Este consumo excesivo creció de 4,6 a 13 por ciento en la población femenina, y en la masculina, de 17,9 a 29,4 por ciento.

Lo cierto es que beber no es sólo peligroso para manejar o porque caen las barreras inhibitorias y se pueden cometer actos que en sobriedad no se harían, sino porque hay enfermedades producto de este vicio. Las mujeres tienen la mayor mortalidad asociada con esta conducta y los hombres ocupan el noveno lugar en el ranking por consumo peligroso a partir de los 15 años.

“La Argentina tiene niveles elevados de dependencia y abuso, y el tratamiento no es accesible para todos ni tiene un 100 por ciento de eficacia. Es muy preocupante”, dice el informe. Se trabajó en la OMS durante dos años en el tema y se recopilaron datos aportados por 35 países de América Latina y el Caribe.

La bebida que más se consume en la Argentina, promediando, no es la cerveza como se cree sino el vino, del que aun hay quienes creen que es bueno para la salud, cuando en realidad para personas de más de 45 años y de vida sedentaria es un factor más de riesgo para sufrir cardiopatías. Solo se puede obtener algún beneficio si se toma una o dos copas de vino por día. Las recomendaciones internacionales aconsejan que los hombres no beban más de dos copas diarias y las mujeres, una. En la Argentina preocupa y mucho, el consumo excesivo de alcohol en la población de entre 15 y 19 años y lo mismo se observa en los países relevados, los varones argentinos se ubicaron en el 13º lugar al identificar que el 46,5 por ciento que bebió cinco copas o más de alguna bebida alcohólica en los últimos 30 días. Las adolescentes, en tanto, ocuparon el 28° lugar, con una prevalencia de este tipo de consumo del 8,9 por ciento. Pero si se trata de haberse emborrachado por lo menos una vez el mes pasado, las adolescentes argentinas trepan al 5° puesto y los adolescentes caen al 10° lugar.

Lo grave de la cuestión es que el consumo comienza en edades cada vez más tempranas, cuando el cerebro aún está en desarrollo, de allí la facilidad con que luego se adquiere como vicio. Cirrosis hepática, traumatismos, cánceres, enfermedades maternas y perinatales, desórdenes nutricionales, trastornos mentales, enfermedades transmisibles, son las principales complicaciones de salud evitables asociadas con el consumo de alcohol que detectó la OMS en los países monitoreados. Pero también están los conflictos sociales, como los incidentes en el tránsito y la violencia interpersonal, sea pública en boliches o lugares nocturnos o en el mismo hogar.

Precisamente en la Argentina este mayor aumento del consumo nocivo de alcohol en las mujeres que en los hombres, del que habla el estudio realizado, coincide con lo que se ve en la práctica clínica en los hospitales porteños por ejemplo. Incluso llegan innumerables casos de chicas intoxicadas por la cantidad de alcohol y las mezclas de bebidas realizadas, una circunstancia que hace diez años no se veía. No hace mucho se creó lo que se denomina “jarra loca” que es una mezcla de bebidas alcohólicas de alta graduación con algún jugo frutal. Es como una “bomba” para el organismo de una joven, peor que para el de un varón.

Que se haya casi triplicado el consumo excesivo de alcohol en las mujeres hizo que la región registre la tasa más alta de enfermedades asociadas del mundo a partir de los 15 años. Mientras que el promedio mundial de trastornos asociados alcanza al 1,3 por ciento de la población femenina, en América es del 3,2 por ciento encima del 2,9 en Europa.

Sin dudas que el tema tiene aristas familiares, sociales, personales, una cantidad de aspectos para analizar surgen de estas conductas emergentes que, como sociedad, debiéramos revisar porque seguramente los adultos tenemos mucho que ver en las prácticas que hoy tienen los más jóvenes por imitación o porque se prefiere mirar hacia otro lado.