Tarjeta Alimentar: se usó en un 60 por ciento para “productos recomendables”
Los datos surgen de un informe a partir de una prueba piloto que se realizó en Concordia. En el período analizado, de 19 días, los hogares gastaron en promedio 2.200 pesos, siendo el monto máximo estimado para esta población de 4.880 pesos.
BUENOS AIRES, (NA) - La Tarjeta Alimentar, que se implementa en el marco de una prueba piloto en Concordia, Entre Ríos, se utilizó en un 60 por ciento para comprar “productos recomendables” en los primeros 19 días de su funcionamiento. El dato surge de un Informe de Consumos y Gastos con Tarjeta Alimentar.
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El informe, que por estas horas analiza el Ministerio de Desarrollo Social, fue realizado entre el 18 de diciembre y el 5 de este mes en un supermercado mayorista de Concordia, donde se utilizaron 775 tarjetas, que representan casi el 12 por ciento de los 7.000 plásticos destinados a esa ciudad. “Desde un punto de vista nutricional/saludable, el 48 por ciento de los productos alimentarios adquiridos son alimentos recomendables (lácteos, proteína de origen animal, verduras y frutas, principalmente)”, señaló el documento.
A la vez, expresó “que el 60 por ciento de lo gastado corresponde a estos productos recomendables”, mientras que “un 22 por ciento del gasto total se destinó a productos no recomendables (productos alimentarios ultraprocesados, con excesiva azúcar/sodio, etcétera)”, y el resto a otros productos. “En el período analizado, de 19 días con varios feriados en el medio, los hogares gastaron en promedio 2.200 pesos, siendo el monto máximo estimado para esta población de 4.880 pesos (teniendo en cuenta el promedio de hijos en los hogares de menores ingresos en Concordia)”, destacó el informe.
Por ejemplo, se estimó que la compra de harinas fue del 11 por ciento de los productos, arroz 1,3 por ciento. gaseosas 2,2 por ciento, jugos en polvo 3,4 por ciento. “Al analizar la cantidad de los alimentos recomendados, se observa que las familias compraron: 1.600 kilos de proteína animal, lo cual representa 2 kilos de proteína animal por hogar”, indicó el documento.
En tanto, aseguró que fueron adquiridos “549 litros de lácteos líquidos (especialmente leche y yogur bebible), lo cual representa 0,7 litros por hogar; y 415 kilos de otros lácteos (leche en polvo, yogures firmes, postres y otros alimentos lácteos, quesos), que son 0,5 kilos por hogar”. Además, se compraron “1.000 kilos de verduras, a razón de 1,3 kilos por hogar; y 1.200 kilos de frutas, que representan 1,5 kilos por hogar”.
“Las 775 tarjetas de esta muestra de consumos corresponden a una misma cantidad de hogares ya que a cada hogar le corresponde una sola tarjeta. En el período de 19 días considerado, el 40 por ciento de los hogares gastó, en total, hasta 1.499 pesos. Un 22 por ciento gastó entre 1.500 pesos 2.499 pesos y un 25 por ciento entre 2.500 pesos y 3.999 pesos. Finalmente, solo el 13 por ciento consumió 4.000 pesos o más”, remarcó el estudio. Y agregó: “En promedio, los hogares gastaron 2.200 pesos en el período analizado”.