Suman capacitaciones en manipulación segura de los alimentos
Los días 2 y 9 de diciembre se dictará un nuevo curso sobre manipulación segura de los alimentos en la localidad de El Socorro, en el horario de 9:00 a 12:00, y los interesados en participar deberán descargar el manual y realizar la inscripción en el siguiente link: https://forms.gle/qJtGDn12Zqp6jBfL8
Por otra parte, el 7 de diciembre se hará la evaluación para todos aquellos que realizaron el curso de manera on line en la plataforma de Alimentos Argentinos; mientras que los días 15 y 16 de diciembre el curso manipulación segura de alimentos se dictará en Pergamino, en el Teatro Unión Ferroviaria, de 13:30 a 16:30.
Las mas leidas de Pergamino
El corazón de Ángeles Oroño fue trasplantado a un paciente coronario en la Fundación Favaloro tras la ablación en Arrecifes
“Acá estoy, Señor”: una pergaminense vivió desde el servicio la histórica visita del Papa León XIV
Se derrumbó parte del techo de la gomería El Colo y provocó importantes daños
El nuevo método para saber si tenés multas de tránsito
Día de la Tradición: ¿cómo se prepara Pergamino para celebrar nuestras raíces con música, danzas y destrezas criollas?
Los interesados en participar deberán descargar el manual y realizar la inscripción en el siguiente link: https://forms.gle/kHvZXPJq6rnbc8zh8
Cada encuentro consta de dos etapas. En una primera instancia se capacita a los presentes en manipulación segura de alimentos y normas de inocuidad. Y en una segunda parte, se brindan conocimientos sobre las enfermedades transmitidas por alimentos. Luego, el curso finaliza con una evaluación para obtener el carnet de manipulador de alimentos.
"El carnet viene a reemplazar a la libreta sanitaria, ya que la misma dejó de tener validez a partir del cambio del Artículo 21 del Código Alimentario Argentino. En su reemplazo apareció el Carnet de Manipulador de Alimentos que como único requisito tiene la aprobación de la evaluación luego de la capacitación en manipulación segura de alimentos", explicó la directora de Bromatología Sabina Salvarezza.
En otro orden de temas, la funcionaria contó que al celular del área (15662115) se sumó la línea fija 411047.
También informó que en el marco del evento "Semana del Helador Artesanal", desde el área están llevando a cabo las auditorias correspondientes en las heladerías de la ciudad.