Para la CAP los productos aumentaron un 5,6% durante abril

Con estos guarismos se  acumula un 18, 4 por ciento de incremento en lo que va del año. Las frutas y verduras incrementaron su valor en un 31 por ciento. Le siguieron los artículos envasados y de limpieza, cuya variación fueron del 13 por ciento.

Una vez más la Cámara de Alimentarios de Pergamino (CAP) ha dado a conocer las estadísticas correspondientes, en esta oportunidad, al mes de abril. De acuerdo con éstas, el incremento de los precios de la canasta -que contempla los productos alimenticios, de higiene personal y de limpieza- se incrementó durante abril, un promedio de 5,6 por ciento, lo que significa un acumulado del 18,4 por ciento en lo que va del año. Cabe señalar que estos datos se recaban recorriendo comercios de proximidad.

Rubro por rubro

Según el informe expuesto por las autoridades de la entidad pergaminense, con relación al movimiento de precios en el mercado local “se observa un incremento importante en frutas y verduras porque a raíz del impedimento de circular cargas en el mes, entró muy poca mercadería al mercado de Fisherton, de donde se aprovisiona Pergamino”. Es dable destacar que el incremento en estos productos fue del 31 por ciento durante abril.

Los artículos envasados y de limpieza sufrieron un incremento del 13 por ciento. Le siguen los panificados y la carne bovina con seis y cinco por ciento respectivamente.

Por su parte se advierte una baja de poco más del cinco por ciento en el precio de la carne aviar.

Las comidas para llevar sufrieron un aumento del tres por ciento.

Con este resultado “estamos acumulando un 18,4 por ciento de incremento en lo que va del año”, señalaron desde la Cámara de Alimentarios y añadieron: “Aguardamos una estabilización en el mes en curso ya que va a entrar más productos al mercado, aunque en otros rubros puede haber novedades a causa del alza del dólar”.

Datos autóctonos

Las estadísticas que mes a mes elabora la Cámara de Alimentarios de Pergamino se realizan sobre los valores de 460 artículos de la misma marca, envase y contenido; y recorriendo 34 comercios de nuestra ciudad. No solo contemplan los alimentos sino también los artículos de limpieza y los productos de higiene personal.

Este trabajo informativo es realizado con el aporte de comerciantes asociados dentro de la ciudad de Pergamino. No se debe comparar con los datos publicados por el Indec ni otros organismos gubernamentales ya que por tratarse de distintas metodologías y parámetros, no arrojarían los mismos guarismos.