Los tallarines de la Granja San Camilo están de vuelta, ¿cómo hacer para adquirirlos?

Con el eslogan: "Los tallarines de la Granja están de vuelta", la Granja San Camilo anuncia una nueva edición de la elaboración y venta de fideos caseros. Los interesados deben hacer su reserva previa comunicándose al 2477-660878. El kilo de tallarines tiene un valor de 4.000 pesos. Se tomarán pedidos hasta el sábado próximo mientras que el retiro de la pasta se efectuará el domingo próximo en calle Florida 359.

Sostenimiento económico

La Granja es un dispositivo que alberga a jóvenes con problemas de adicciones. Ubicada en la Ruta 32 kilómetro 2,5, este espacio ofrece no solo un lugar para vivir sino la ayuda de numerosos profesionales cuyo objetivo es que los jóvenes puedan salir del círculo del consumo problemático. Además se dictan diferentes talleres a fin de enseñarles a los chicos un oficio.

Como es habitual, para el sostenimiento económico de este dispositivo, quienes coordinan, pergeñan distintas propuestas de recaudación. Por ello, en estos días, están a la venta los tallarines caseros.

"El año pasado realizamos peñas mensuales cada 29 de mes con cuya recaudación pudimos concretar varios proyectos. Este año estamos viendo si podemos continuar con esta propuesta. No queremos que se pierda ese espíritu de encontrarnos pero también la situación económica es difícil y lo que antes recibíamos como donaciones ya no las recibimos más. Trasladar el gasto a una tarjeta hace que las familias no puedan participar y si hay algo que nos interesa sobremanera es justamente que las familias puedan asistir por eso en este mes de febrero lanzamos a la venta tallarines caseros por pedido. Sepan que todos los que compren fideos estarán colaborando con la Granja y su accionar", explicó Juanito Cabrera, director de la Granja.

Amplia demanda

LA OPINION pudo saber que, en la actualidad, son 19 los jóvenes que conviven en la casona. "Es un grupo grande el que está alojado en la Granja teniendo en cuenta que son 19 personas que viven permanentemente con todo lo que eso conlleva, en materia de garantizarle la alimentación por un lado y en lo que implica a aumentar el personal destinado a la contención de los jóvenes. A la inversa del Estado la Granja tiene poco recurso humano rentado, operadores en horarios rotativos, y hay un equipo muy grande de voluntarios que acompañan este proyecto. La realidad económica es compleja para todos incluso para este dispositivo que se constituye como una ONG y como un dispositivo único en la zona en materia de asistir y albergar a jóvenes con problemas de adicciones. La comunidad más cercana de estas características, 'Los Naranjos' se ubica en San Pedro y está completa en su matrícula por lo que, a diario, tenemos una amplia demanda de otras ciudades cercanas", manifestó Cabrera.

Desafíos

Respecto a cómo se reordena la ONG en tiempos complicados, el entrevistado dijo: "Debemos buscarle la vuelta a lo económico pero también pensando en la Granja como dispositivo. Ya hemos firmado convenio con el Plan Fines para que los chicos puedan terminar la escuela lo que nos llena de alegría porque un altísimo porcentaje no finalizaron el secundario. Por otra parte los talleristas ya empezaron con el dictado de clases. Además todos los jueves a las 20:00 en el Club Centenario continuamos con los talleres orientados a las familias que estén atravesando problemas de adicciones. Será éste un año de muchos desafíos porque la demanda para el ingreso a la Granja crece sostenidamente".