La Uthgra culminó las negociaciones paritarias con un aumento del 34%

El porcentual obtenido se otorgará de manera escalonada y alcanzará a los que desempeñan sus tareas en bares, confiterías y hoteles. Edgardo Bonoris, secretario general del Sindicato en Pergamino, confirmó que por la crisis, hubo reducción de horas trabajadas.

DE LA REDACCION. Días pasados, Uthgra, el sindicato que agrupa a los trabajadores del rubro de la gastronomía y hoteleros, luego de varias reuniones en el marco de las negociaciones paritarias, ha llegado a un arreglo que le permitirá recomponer la situación salarial de miles de afiliados de todo el país y cientos de nuestra región.

Edgardo Bonoris, secretario general de la Unión de Trabajadores Hoteleros, Gastronómicos de la República Argentina explicó que “hemos firmado un nuevo convenio colectivo de trabajo luego de intensas negociaciones. El aumento total será del 34 por ciento y si bien decidimos cerrar en ese porcentual, consideramos que el aumento, por los índices inflacionarios, debería haber sido superior al 50 por ciento. Sabemos de la situación económica grave que atraviesa el país y por eso decidimos arreglar en un porcentaje menor que los empleadores puedan pagar”.

Pago escalonado

De acuerdo con lo expuesto por Bonoris el porcentual obtenido se otorgará de manera escalonada y alcanzará a los que desempeñan sus tareas en bares, confiterías y hoteles. Un 20 por ciento desde junio hasta diciembre y el restante 14 por ciento desde enero hasta mayo de 2017, mes en el que la suba pasará a formar parte del remunerativo.

Es importante aclarar que este arreglo fue ejecutado con la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, mientras que con los empleadores de los trabajadores de comedores de fábrica (agrupadas en Cacyr) el acuerdo alcanzado fue del 35 por ciento. Aun restan iniciar las negociaciones con las patronales de los hoteles alojamiento ya que el contrato de quienes desarrollan su labor en estos espacios vence en julio.

Ante la crisis

El cierre de establecimientos gastronómicos está generando preocupación entre los referentes del Sindicato. En Capital Federal la situación se agrava con el transcurso de los meses. No obstante en nuestra ciudad la realidad no es tan caótica en cuanto a cierres de locales del rubro, sin embargo se ha detectado la reducción de horas de algunos empleados, estrategia que aplican los empleadores para no despedir gente. “Entendemos que la situación económica del país no es la mejor, pero también sabemos que algunos empresarios inescrupulosos aprovechan esta realidad de la que solo salen perjudicados los trabajadores que siempre terminan siendo la variable de ajuste”, señaló el secretario de Uthgra.

Consultorios en la sede

En el marco de los avances que el gremio experimenta en nuestra ciudad, existe una propuesta de parte de Uthgra, que a nivel nacional conduce Luis Barrionuevo, de reformar el edificio de San Martín 837 para ubicar allí los consultorios médicos. “Estimamos que en los próximos meses vamos a empezar con las remodelaciones del edificio. El objetivo es que se sitúe en planta baja la atención a los afiliados y consultorios de diferentes especialidades médicas, por ejemplo, de odontología, clínica médica, pediatría, ginecología, cardiología, y el equipamiento necesario para que los profesionales puedan atender correctamente”, explicó Bonoris.

Capacitaciones varias

La parte trasera del edificio será el espacio en el que se desarrollen las capacitaciones, tanto teóricas como prácticas, un aula de cocina, una de mozo y de mucamas, todas equipadas para que quienes se capaciten puedan desarrollar su aprendizaje. “Nosotros siempre pensamos que el gremio debe ser útil para toda la comunidad, por eso la entrada es libre y gratuita y abrimos la invitación a todos los ciudadanos. Además el objetivo primordial es instalar la cultura del trabajo”, manifestó Laura Lacerda, referente de Uthgra Pergamino.

Fiesta de los afiliados

Después de una década, se volverá a organizar la fiesta de los trabajadores gastronómicos. “El evento será el 28 de agosto, a las 21:00, en el Salón Blanco del Club Argentino. Será una cena show con sorteos y el precio de la entrada para los afiliados mayores es de 180 pesos y 90 para los menores, mientras que los no afiliados deben abonar 400 pesos”, señaló Lacerda. La invitación se hace extensiva a los afiliados de la seccional de Uthgra Pergamino, que incluye a los vecinos de Rojas, Colón, Salto, Capitán Sarmiento y Arrecifes.

Los interesados en realizar consultas de diferente índole pueden comunicarse, de lunes a viernes, de 8:00 a 16:00,  a los teléfonos  414647 ó 412299.