Incorporan desayuno o merienda para alumnos que concurran a las aulas
Las escuelas comenzarán a servir una colación a los más de dos millones de estudiantes que actualmente reciben los módulos alimentarios del SAE. Será en aquellos distritos en que las clases sean de manera presencial. Se espera que en Pergamino se habiliten en breve.
El Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, a través del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad y la Dirección General de Cultura y Educación, asignó una partida adicional de 700 millones de pesos por mes e instruyó a los consejos escolares y a los municipios que tienen a su cargo la gestión del Servicio Alimentario Escolar (SAE), a ampliar esta prestación con una colación que será provista por las escuelas durante la actividad escolar en aquellos distritos en los que se dicten clases de manera presencial. Pergamino por ahora continúa sin dictado de clases aunque se espera que en las próximas semanas se habilite la vuelta a las aulas y los chicos puedan así recibir este refuerzo alimentario a las viandas que hoy se otorgan.
La colación se suma al módulo alimentario que se entrega desde el inicio de la pandemia, cuando debido a la suspensión de las clases presenciales fue necesario adoptar una nueva modalidad para este servicio que habitualmente se brindaba en las escuelas. Los módulos alimentarios contienen el equivalente a un almuerzo y una colación por día y se entregan a 2.032.712 estudiantes de los niveles Inicial, Primario y Secundario. La inversión del Gobierno provincial para llevar adelante este servicio creció 327 por ciento desde marzo de 2020 a la actualidad, pasando de 1.098 millones de pesos a 4.697 millones mensuales, según destacaron desde la Provincia.
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El menú sugerido para el desayuno o la merienda dentro del establecimiento educativo fue elaborado por el equipo de nutricionistas de la Dirección Provincial de Seguridad y Soberanía Alimentaria, según las edades de los estudiantes. Incluye, entre otros, leche con cacao, té o mate cocido, yogur, cereales, galletitas, panificados y mermelada.
Para la implementación de esta medida, recientemente se habilitó el protocolo para la apertura de las cocinas y de los salones comedores en los establecimientos educativos de gestión estatal y de gestión privada, que establece las pautas de cuidado que deberán seguirse para reducir el riesgo de propagación de Covid-19 en estos ámbitos. El protocolo puede verse y descargarse desde el micrositio de Regreso Seguro a la Escuela (regresoseguroalaescuela.abc.gob.ar).