Gastronomía

Antares: en pleno centro y con abundante comida.

El Patio del Pulpito: un lugar pensado para vos

Vuelve Tapeando, el festival que le hace honor a la típica costumbre española

Este evento de gastronomía se celebrará en cinco ciudades argentinas y contará con la participación de más de 70 restaurantes.

"Cocinamos para Bahía", la gastronomía se une en una causa solidaria

El domingo 30 de marzo más de 40 cocineros y cocineras se reunirán en El Abierto, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, para transformar la gastronomía solidaria en acción.

Llega Tapeando 2025 a la Argentina, el festival gastronómico de la ruta de la tapa española

Con una propuesta que crece cada año, esta cuarta edición promete consolidar a Tapeando 2025 como uno de los eventos gastronómicos más importantes del país.

Los postres que presentó Argentina para ingresar al top 10 mundial de la pastelería

La Copa del Mundo de Francia reunió a los mejores talentos del planeta en un certamen a contrarreloj, donde la precisión y la innovación fueron clave.

Vuelta al cole: ideas de meriendas fáciles y saludables para que los chicos lleven al recreo

Con el inicio de un nuevo año escolar llegó la hora de pensar qué poner poner en la mochila para los recreos. No siempre es fácil encontrar opciones saludables en los kioscos de las escuelas, por lo que llevar snacks nutritivos desde casa es una forma de controlar la ingesta de alimentos recomendados para cada edad y proporcionarles a los niños la energía necesaria para un crecimiento y desarrollo óptimos.

El restaurante que reversiona clásicos de la infancia y es ideal para almorzar o merendar

Con una propuesta que rescata sabores tradicionales y los reinterpreta con un toque artesanal, este restaurante conquista en el corazón de Palermo.

Se celebra el Día del Pistacho, el fruto seco del momento

En los últimos años en la Argentina, el pistacho tuvo un crecimiento exponencial, impulsado por su popularidad en la gastronomía.

Cena Trasandina: el evento gastronómico que reunió a chefs de Argentina y Chile

El lunes, Mendoza fue el escenario de este encuentro que reunió a destacados chefs de Argentina y Chile en una noche dedicada a la cocina de autor.

Comenzó el evento gastronómico que marida la mejor gastronomía de Argentina con agua de montaña

Se trata de una propuesta gastronómica en la que participan restaurantes de Buenos Aires, la Costa Atlántica, la Patagonia y Mendoza.

Guchini, el sándwich de Mendoza que es furor en TikTok

Federico Robello es el creador de Guchini, una tienda de sandwiches que en dos meses se ha convertido en un suceso en la provincia y se volvió viral en TikTok.

Madera comestible, la estrella de la gastronomía misionera

El proceso fue patentado por el ingeniero forestal Roberto Pascutti luego de pasar cinco años en la selva, hoy su hija continúa con el legado de esta novedosa opción gastronómica que se sirve como filete, o en alfajores o bombones.

Día del Croissant: cuáles son las diferencias con la clásica medialuna argentina

Mientras que la medialuna es un infaltable en el desayuno argentino, el croissant ha conquistado las mesas de distintas partes del mundo con su versatilidad y sabor característico.

Donato de Santis cocinó en las playas de Mar Chiquita

El reconocido chef degustó sabores locales y compartió una tarde con residentes y turistas.

El restaurante argentino en el corazón de París que enamora con su carne

"Volver" no es solo un restaurante, sino un punto de encuentro para la comunidad argentina en la capital francesa.

Cuatro sándwiches argentinos, entre los 50 mejores del mundo

La revista gastronómica Taste Atlas elaboró un ranking de los mejores 100 sándwiches del mundo.

Temporada de verano: balance positivo para el sector en el comienzo de la segunda quincena

La segunda quincena de enero es considerada la "más intensa de la temporada". Un gran aluvión de vehículos llegó a la costa mediante la Autovía 2 y la Ruta 11.

El chef que revoluciona Córdoba con la cocina molecular

Martín Altamirano dejó la Capital para mudarse a una zona alejada de todo. Transformó una casa de más de 100 años en un lugar donde se vive una experiencia única con trufas, nitrógeno y gastronomía molecular.

Siete ideas para llevar una vianda fresca, nutritiva y rendidora a la playa

Durante los días de descanso, pensar qué comer y planificar menús que se adapten al gusto de toda la familia puede convertirse en un verdadero desafío. Planificar una vianda equilibrada permite disfrutar del descanso sin comprometer el bienestar físico.