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Van 20 años de consumo de alimentos que provienen de cultivos transgénicos

03 de febrero de 2016 a las 12:00 a. m.
Van 20 años de consumo de alimentos que provienen  de cultivos transgénicos
'' Los alimentos genéticamente modificados se consumen hace 20 años. (INTERNET)

Aseguran que desde que se ingiere este tipo de sustancias, hace dos décadas, no se ha reportado ningún caso documentado de impacto negativo en la salud humana o animal. Argentina participa con 20 millones de hectáreas de soja y más de tres millones de maíz.

DE LA REDACCION. Un informe privado estimó que en el mundo ya se llevan 20 años de consumo de alimentos que provienen de cultivos transgénicos, sin que se haya reportado algún caso documentado de impacto negativo en la salud humana o animal. 

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El análisis corresponde a los especialistas de CropLife Latin American, la organización gremial internacional que representa a la Industria de la Ciencia de los Cultivos. 

“Llevamos desde 1996 años consumiendo alimentos que provienen de cultivos transgénicos o los OGM (organismos genéticamente modificados)”, indicaron los autores del reporte. 

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Sostuvieron que “algunos cálculos hablan de más de 377 millones de toneladas de alimentos transgénicos consumidas, sin que se haya reportado algún caso documentado de impacto negativo en la salud humana o animal, o efectos nocivos para el medio ambiente”. 

En tanto, por las sospechas de su falta de inocuidad, “los cultivos transgénicos son los más evaluados en la historia de la humanidad”, sostuvieron. 

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Los cultivos transgénicos que son resistentes a herbicidas facilitan la adopción de sistemas de producción con labranza mínima o como el caso de la Argentina, la siembra directa. 

“Esto contribuye a la reducción de la erosión, la emisión de gases efecto invernadero, mejora la humedad del suelo y aumenta el almacenamiento de carbono”, dijeron. En 1996 eran sólo 1,7 millones de hectáreas con cultivos transgénicos y hasta 2013 se multiplicaron hasta alcanzar los 175 millones de hectáreas, cifra que no ha variado sensiblemente en los últimos años y en los que la Argentina participa fundamentalmente con 20 millones de hectáreas de soja y más de tres millones de maíz. 

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 “Los cultivos biotecnológicos en la agro tecnología son los que más rápida aceptación han encontrado, en la historia de la agricultura moderna”, manifestaron los analistas. 

Aseguraron que “los cultivos transgénicos en general han reducido la huella ecológica que produce la agricultura, por la disminución en la aplicación de plaguicidas, por una mayor eficiencia en el uso del agua y los mejores rendimientos de las cosechas”. 

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Igualmente reducen la emisión de CO2 por una disminución en el uso de combustibles fósiles mientras que han llegado a los 175 millones de hectáreas en 27 países. 

“Los agricultores de escasos recursos en los países en desarrollo representan el 52% de los 17 millones de los productores que se benefician de la biotecnología a nivel mundial”, afirmaron. 

El Banco Mundial y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (Iica) coinciden en que el acceso a nuevas tecnologías por parte de los agricultores es una condición para aumentar la productividad y mejorar la calidad de vida rural. 

Ya se ha probado que los cultivos biotecnológicos extensivos como el maíz, el algodón, la soja y la canola han incrementado la productividad agrícola y los ingresos de los agricultores. 

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