Gastronomía
Un salame de Córdoba se coronó como el mejor de Argentina en una aclamada competencia
Una icónica firma de la provincia se consagró en un encuentro gastronómico que se celebró en Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La provincia de Buenos Aires recibió una aclamada competencia gastronómica en la que expertos del rubro ofrecieron y evaluaron productos. Al final, un salame de Córdoba se coronó como el mejor de Argentina.
Feria Caminos y Sabores eligió el mejor salame de Córdoba
Se trata de la feria Caminos y Sabores, edición BNA que comenzó el martes 3 de junio y culminó el viernes 6 de julio. La Rural de Palermo, ciudad de Buenos Aires, fue la sede de la exposición de los alimentos y las bebidas de emprendimientos de todo el país.
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La celebración es una cita obligada para los productores ya que busca la promoción turística de ciudades y regiones no tan conocidas. Por este motivo, se la llama popularmente “El Gran Mercado Argentino”.
Cuál es el salame de Córdoba que se coronó como el mejor
La provincia de Córdoba cuenta con una larga tradición en la elaboración de chacinados. Colonia Caroya y Oncativo son los dos principales centros productores, pero por tercer año consecutivo la empresa Don Ramón se llevó el título del mejor salame de Argentina.
“Somos una empresa productora de chacinados reconocida por la atención a sus clientes y altos estándares en calidad y presentación en los productos que elaboramos", describieron desde el emprendimiento de Oncativo.
“Nuestras recetas son nuestro gran secreto, de la mano de nuestros artesanos, se logra la mejor combinación que resulta en productos exquisitos y nobles”, remarcaron desde la firma que ganó gracias a su salame de picado grueso. (Fuente: viapais.com.ar)