Pupper continúa afianzándose entre los emprendedores gastronómicos
Días atrás, inspectores de la Dirección de Bromatología se presentaron en la localidad de Rancagua para realizar la inspección y renovar la Pupper Nº2 que corresponde a Mojuna, un emprendimiento dedicado a la elaboración alfajores, budines y dulces de chocolate. El registro Pupper (Pequeña Unidad Productora de Alimentos Pergamino) inscribe...
Días atrás, inspectores de la Dirección de Bromatología se presentaron en la localidad de Rancagua para realizar la inspección y renovar la Pupper Nº2 que corresponde a Mojuna, un emprendimiento dedicado a la elaboración alfajores, budines y dulces de chocolate.
El registro Pupper (Pequeña Unidad Productora de Alimentos Pergamino) inscribe a pequeños productores/elaboradores artesanales de alimentos de bajo riesgo, elaborados de manera artesanal, en poco volumen de cantidad.
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Se trata de un trámite simple e importante, cuya inscripción es gratuita. El registro Pupper es condición indispensable para que los productores puedan participar en las Ferias del Partido de Pergamino y se renueva anualmente.
Por consultas, dirigirse a Boulevard Almafuerte 2700, de lunes a viernes de 7 a 14 horas, llamar al 2477 662115; o bien acceder a toda la información está disponible en: https://padlet.com/pbromatologia/bromatolog-a-pergamino-glcosaxbzg1u9k0/wish/2198506543.
29/09/2023