Más productores y elaboradores artesanales de alimentos se suman a Pupper
La Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud del Municipio, sumó dos nuevos unidades productoras de alimentos a su registro. Se trata de Noelia Boutter de "Dulcierie Panes" y Evangelina Ortiz de "Dulces Eva". Ambas elaboran pan dulce, tortas materas, alfajores, pastafrolas, budines y prepizzas.
El registro Pequeña Unidad Productora de Alimentos Pergamino inscribe a pequeños productores/elaboradores artesanales de alimentos de bajo riesgo, elaborados de manera artesanal, en poco volumen de cantidad.
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Se trata de un trámite simple e importante, cuya inscripción es gratuita. El registro Pupper es condición indispensable para que los productores puedan participar en las Ferias del Partido de Pergamino y se renueva anualmente.
Por consultas, dirigirse a avenida Almafuerte 2700, de lunes a viernes de 7:00 a 14:00 horas, o bien llamar al 2477 662115.