Escuelas agrarias avanzan para que sus productos se destinen a comedores escolares
Se trata de jóvenes de nuestra ciudad, Arrecifes, Adolfo Alsina, Navarro y General Alvarado, quienes comparten la jornada Ideando proyectos agropecuarios, una propuesta que busca incentivar el desarrollo y confluencia de las distintas iniciativas.
DE LA REDACCION. Alumnos de escuelas agrarias bonaerenses participan de la conmemoración del Día de la Educación Agropecuaria, que se lleva a cabo hasta hoy en la sede central del Instituto Nacional de Educación Técnica (Inet) en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, junto a chicas y chicos de todo el país.
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En ese marco, sobresalieron los proyectos de establecimientos educativos que proponen que los productos, que se elaboran en los talleres formativos, se utilicen como alimentos en sus propios comedores y, a través de los consejos escolares, los excedentes sean distribuidos en las escuelas de la zona.
De esta forma, se generan productos que evitan los costos de la cadena productiva y llegan frescos a los comedores de las escuelas. Al mismo tiempo, los estudiantes aplican la teoría en la práctica, ya que también adquieren conocimientos que van desde la siembra, la faena y el tambo hasta su embalaje final.
Se trata de jóvenes de Arrecifes, Pergamino (Escuela de Educación Agraria Nº 1 Lorenzo Parodi), Adolfo Alsina, Navarro y General Alvarado, quienes comparten la jornada a través de los talleres Ideando proyectos agropecuarios, una propuesta que busca incentivar el desarrollo y confluencia de las distintas iniciativas innovadoras que generan los estudiantes que se forman en esta modalidad, una de las más antiguas del sistema educativo nacional.
En ese sentido el director de Educación Agraria de la provincia de Buenos Aires, Oscar Bernal, expresó en las últimas horas que la actividad se organizó con motivo del aniversario de la Educación Agropecuaria, que se celebra el 6 de agosto, pero que también sirve para que tengamos este encuentro en el que se produce un intercambio enriquecedor de información y experiencias sobre los proyectos productivos que llevan adelante los alumnos de las escuelas agrarias.
Sin ningún lugar a dudas que el objetivo de los coordinadores de esta modalidad intentarán replicar la actividad hasta fin de año y potenciar las actividades durante el próximo ciclo lectivo.