Comercialización de leche suelta y aceites a graneles en Pergamino, un riesgo para la salud

Los operativos de control que lleva adelante el Municipio son con el objetivo de evitar el desarrollo de las enfermedades que son transmitidas por los alimentos siguen adelante y, en este sentido, se advirtió la presencia de vendedores de aceite comestible a granel (suelto) y comenzaron a notificar sobre la prohibición de comercialización de esa manera los productos, tal como lo estipula el Artículo Nº 524 del Código Alimentario Argentino.

“No podemos constatar la procedencia, trazabilidad e inocuidad del producto generando un riesgo para quienes lo consuman; estamos trabajando sobre el tema porque notamos que hay vehículos entregando estos productos en algunos comercios de nuestra ciudad”, advirtieron al Diario e informaron que los operativos se concretarán también en aquellos lugares donde se empezó a vender leche directa del tambo, sin ningún tipo de pasteurización.

Esta forma de comercializaciones se observó en distintos negocios de Pergamino y se les irá advirtiendo para que dejen de ofrecerlos, caso contrario se procederá a labrar la infracción por violar las normativas vigentes.