Bromatología en alerta por casos positivos de triquinosis en provincia de Buenos Aires
El Ministerio de Salud bonaerense informó en las últimas horas sobre un brote de contagios de triquinosis en la localidad de Juan Bautista Alberdi, del partido de Leandro N. Alem, que se suma a otros registrados en las últimas horas en Mar del Plata, Necochea y Quequén. La cartera que...
El Ministerio de Salud bonaerense informó en las últimas horas sobre un brote de contagios de triquinosis en la localidad de Juan Bautista Alberdi, del partido de Leandro N. Alem, que se suma a otros registrados en las últimas horas en Mar del Plata, Necochea y Quequén.
La cartera que conduce Nicolás Kreplak emitió en las últimas horas un nuevo boletín epidemiológico en el que señaló que "se notificó un brote (incidente alimentario con casos)" de triquinosis en la localidad de Juan Bautista Alberdi, partido de Leandro N. Alem.
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El reporte señalas que se trata de 12 personas que pertenecen a un mismo grupo familiar y que presentaron síntomas compatibles con la enfermedad. Las mismas "refieren haber consumido embutidos y quesos de faena casera".
El boletín detalla que las autoridades realizaron las acciones correspondientes para el caso y que "todas las personas recibieron tratamiento con albendazol y mebendazol y las muestras fueron derivadas al laboratorio del Departamento de Zoonosis Rurales de la provincia de Buenos Aires".
Si bien no figuran en el reporte provincial, también se reportaron brotes de triquinosis en Mar del Plata, Necoche y Quequén, con casos sintomáticos, por consumo de faenas caseras.