Abril con inflación moderada en Pergamino: ¿Cómo se movieron los precios de los productos?
Según un relevamiento de la Cámara de Alimentarios de Pergamino, los precios de la canasta básica aumentaron un 2,98% en abril.
La Cámara de Alimentarios de Pergamino dio a conocer su informe mensual sobre la evolución de precios de la canasta básica alimentaria en la ciudad. De acuerdo con el relevamiento realizado en abril, la inflación promedio fue del 2,98%, con notorias diferencias entre rubros que aumentaron y otros que mostraron una inesperada baja.
Matices en la canasta básica alimentaria
Los embutidos encabezaron los aumentos con una suba del 9,1%, seguidos por el pollo, que se incrementó un 8,7%, y los panificados, con un alza del 5,7%. En tanto, los productos lácteos y las carnes bovinas y porcinas se mantuvieron más estables, con un ajuste promedio del 3,2%.
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En contraste, algunos sectores mostraron una deflación significativa. Las frutas y verduras bajaron sus precios en un 11,4%, los productos envasados de almacén cayeron un 1,9%, y los artículos de higiene personal registraron una merma del 1,3%.
Subas y bajas en el cuarto mes del año
Según explicaron las autoridades de la Cámara, durante la primera quincena de abril, luego del anuncio del levantamiento del cepo cambiario por parte del Gobierno nacional, se produjo un repunte de precios en algunos rubros. Sin embargo, en la segunda quincena, se observó un retroceso en varios de esos productos, lo que contribuyó a moderar el índice mensual.
En conclusión
Con estos guarismos, se deduce que la inflación acumulada en lo que va del año 2025 asciende al 15,27%, mientras que la variación interanual —es decir, los últimos 12 meses— se ubica en el 45,59%, reflejando el impacto sostenido de los aumentos sobre el poder adquisitivo local.
El control de la Cámara de Alimentarios de Pergamino
Este informe se construyó a partir del seguimiento mensual de 460 artículos de la misma marca, envase y contenido, relevados en 34 comercios de cercanía distribuidos en distintas zonas geográficas de la ciudad.
Cabe aclarar que el presente trabajo es realizado con el aporte de comerciantes asociados dentro de la ciudad de Pergamino. No debe compararse con los datos publicados por el Indec ni por otros organismos gubernamentales, ya que, al tratarse de distintas metodologías y parámetros, los guarismos resultantes no serían equivalentes.