Comercio Exterior
Economía y AgroProductos orgánicos: la Argentina exportó un 11% más en 2021
En un informe del Senasa se ve reflejada que dentro de las actividades ganaderas hay un incipiente crecimiento de la lechería y la avicultura, además de la agricultura. Los cambios de consumo en el mundo obliga a los países productores a cambiar su faceta productiva. Nuestro país no está exceptuado...
Los cambios de consumo en el mundo obliga a los países productores a cambiar su faceta productiva. Nuestro país no está exceptuado de esta situación y comienza a modificar su matriz agroindustrial para cultivar productos orgánicos.
Por ello, durante el año pasado, la Argentina exportó un 11% más de ese tipo de productos a diferentes países del mundo. Incluso en un contexto donde la Pandemia aún seguía interfiriendo en los negocios.
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Según un informe publicado por el Senasa, las exportaciones de azúcar de caña, pera, soja, vino, manzana, puré de pera, trigo, arándano y ajo son las más importantes en cuanto a su volumen.
Aspectos relevantes
El último informe del año 2021 muestra aspectos relevantes. Uno de ellos es que el 98% de la producción certificada (143 mil toneladas) tiene como destino a la exportación, la cual creció un 11% respecto al 2020. Otro de los aspectos destacados es que el principal mercado comprador es Estados Unidos de Norteamérica, con el 45% del volumen exportado.
En tanto que la superficie bajo certificación es de 3,9 millones de hectáreas, distribuidas en 1.336 establecimientos agropecuarios. En ese sentido la superficie orgánica cosechada en el año 2021 aumentó un 14% y alcanzó las 96.476 hectáreas, sosteniendo la tendencia de crecimiento de los últimos 10 años.
“Lo orgánico se consolida”
Según Alejandro Fernández, director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa, la producción orgánica se está consolidando en el país.
La superficie destinada a productos orgánicos bajo certificación en la Argentina es de 3,9 millones de hectáreas, distribuidas en 1.336 establecimientos agropecuarios.