Productores de Chivilcoy interesados en el aloe visitaron el Inta Pergamino
DE LA REDACCION. Como continuidad de una jornada sobre el cultivo de aloe saponaria llevado a cabo en la ciudad de Chivilcoy, días pasados un grupo de productores de esa ciudad, interesados en lo que habían observado, visitaron el Inta Pergamino, una producción del cultivo y la planta de extracción que posee, dentro de la Estación Experimental, la Cooperativa Aloe Vida de Pergamino.
Vale destacar que esta cooperativa comenzó a gestarse en 2002, cuando un grupo de productores de Pergamino se unió para desarrollar el aloe. Estos fueron conociendo la planta a medida que la fueron desarrollando. En 2003 se incorporaron al programa Cambio Rural y con el apoyo del Inta Pergamino lograron instalar un módulo de experimentación para el mejoramiento del aloe.
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Ya en 2006 el grupo se consolidó y logró obtener un espacio físico para la instalación de una planta modelo capaz de extraer gel de aloe. Desde aquel entonces, con altas y bajas, la cooperativa sigue funcionando y buscando su desarrollo con la participación de productores de Pergamino, Colón, Rojas y Salto.
Justamente esa experiencia tan enriquecedora, ese camino ya recorrido, generó interés en los productores de Chivilcoy que ya habían sido parte de una capacitación a cargo del agrónomo Miguel Cacciamani del Inta Pergamino.
Así se gestó la reunión que se llevó a cabo la semana pasada, cuando los productores fueron puestos al tanto de las principales actividades institucionales y luego conocieron cómo fue la evolución de la Cooperativa Aloe Vida con la presencia de uno de sus miembros, el productor Sergio Caviglia.
El grupo llegó acompañado por el jefe de la Agencia del Inta Chivilcoy, ingeniero agrónomo Antonio Martín, quien explicó que “algunos productores están haciendo algo de aloe, a escala muy artesanal, y otros ven aquí una posibilidad para pequeñas explotaciones. Por eso estamos haciendo esta visita, que seguramente será de gran importancia para la toma de decisiones”.
La actividad se complementó con una recorrida a la producción de Caviglia y la visita a la Planta de Extracción de gel existente en el Inta Pergamino.
Fue una fructífera jornada de trabajo que posibilitó el conocimiento integral del trabajo hasta el momento realizado con miras a posibles desafíos futuros. En ese sentido Martín explicó: “Esperamos darle un impulso al aloe en Chivilcoy. La gente de Pergamino ofreció los servicios de extracción en caso de contar con alguna producción importante. Lo primero es organizar a los productores afines al cultivo y luego comenzar a transitar el camino, poner un cultivo en producción demanda tiempo, así que por el momento evacuamos dudas, generamos capacitación y vemos de instalar una superficie mínima para comenzar en nuestra zona”.
