La Mesa de Enlace y el IPCVA evaluaron su rol protagonico en el mercado
En una reunión de trabajo, los presidentes de las cuatro entidades agropecuarias ratificaron su rol estratégico y valoraron el trabajo realizado por Instituto para toda la cadena de ganados y carne.
El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Jorge Grimberg, y el vice, Mario Ravettino, recibieron en la sede del Instituto a los representantes de la Mesa de EnlaceAgropecuaria para mantener una reunión que tuvo como objetivointeriorizarse en el plan de acción de la entidad y avanzar en acciones conjuntas en beneficio de la cadena.
Durante el encuentro, en la que participaron los presidentes de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, de Confederaciones Rurales Argentinas, Carlos Castagnani, de CONINAGRO, Lucas Magnano, y de Federación Agraria Argentina, Andrea Sarnari, se dialogó sobre las distintas acciones que lleva a cabo el IPCVA dentro y fuera del país y se ratificó la importancia estratégica del Instituto para la el posicionamiento de la carne vacuna argentina.
Las mas leidas de Economía y Agro
Expoagro 2026, desde San Nicolás, vuelve a poner al campo argentino en el centro de la escena
Semilleras lanzan el sistema “Sembrá evolución”, un nuevo modelo para el cobro de regalías
El campo celebra la baja de retenciones, pero pide más
El Senasa recuerda cómo notificar las enfermedades de los porcinos
Startup de logística gestionará más de 30% del transporte de maíz en la Argentina
Asimismo, sedestacaron algunos de los logros del IPCVA, como el trabajo realizado junto al Estado para la apertura y la consolidación del mercado chino, la reapertura de Estados Unidos, el acceso y la ampliación de cuotas, la apertura parcial de Japón, o las recientes acciones para el avance de la carne argentina en el mercado halal, entre otros.
En ese contexto se informó, además, que ante el procedimiento del Gobierno de China para la aplicación de eventuales medidas de salvaguardia contra las importaciones de carne bovina, el IPCVA se presentó como parte en el proceso y contrató a tales fines un estudio de abogados.
Acciones para acercar a los consumidores
También se habló sobre distintas acciones que se realizan en el mercado interno, como el Concurso Fans de la Carne o la participación en festivales y eventos deportivos, que tienen como objetivo difundir el consumo dentro del país, especialmente entre los jóvenes que son los más impactados por las nuevas tendencias del consumo.
En virtud de esosmismos cambios en el consumo, y también en la comercialización, los presidentes les solicitaron a las autoridades del Instituto que se actualicen los programas de trabajo, adaptándolos a los nuevos escenarios.
Por último, los miembros de la Mesa de Enlace manifestaron su preocupación ante la posible caída del stock bovino y propusieron delinear nuevas acciones conjuntas que contribuyan a robustecer el rodeo nacional y la producción de carne.