Nutricion

Frescas y nutritivas: ideas de viandas para llevar a la playa

Comer sano en vacaciones puede parecer una utopía. Sin embargo, es posible planificar las comidas y hacer un balance entre disfrutar y descansar.

Las propiedades del cilantro, la hierba típica de la gastronomía latina

Una experta en nutrición destacó que este ingrediente contiene compuestos capaces de favorecer la eliminación de metales pesados y toxinas del organismo.

Fertilización: Clave para la rentabilidad en la campaña gruesa 2024/25

Cuidar el suelo y nutrir los cultivos para producir más y mejores alimentos

Para el desarrollo sostenible de alimentos, se requiere de un gran esfuerzo y de la aplicación de tecnología y recursos. El crecimiento demográfico de la población mundial que se registra de forma exponencial año tras año demanda la producción de más alimentos y de mejor calidad. Para ello, cuidar el...

Pautas para optimizar el uso de suplementos en producción de carne

Si bien se han desarrollado numerosos estudios a nivel nacional e internacional que han permitido comprender cómo es posible corregir las variaciones estacionales en la calidad de forraje mediante la utilización de distintos suplementos dietarios para maximizar su eficiencia de utilización y cumplir con los objetivos de producción. Sin embargo,...