Ganadería

Bienestar animal: preocupa a la ganadería la ola de calor

Con el objetivo de promover una mejora en la calidad de vida de los bovinos en condiciones adversas, por altas temperaturas y humedad, especialistas del INTA promueven pautas de manejo que garanticen un ambiente confortable

Una fábrica de vientres en medio del imperio agrícola

Luego de transitar por los distintos eslabones de la cadena ganadera, la producción de madres con garantía de preñez se presenta como una alternativa productiva viable. Crónica de Luciano Salaberría, joven productor y activo gremialista federado. "No sabemos qué va a pasar de aquí a tres años y nos vemos obligados a tener que ajustarnos a esa realidad", advierte.

Se vienen cambios de enfoque en el engorde vacuno a corral

"No para de caer la ocupación de los corrales, ya estamos en el alarmante nivel del 68 por ciento, y nada indica que esta tendencia pueda llegar a revertirse en el futuro mediato", advierte Fernando Storni, presidente de la Cámara Argentina de Feedlot.

Desafíos del uso de antibióticos en la ganadería

Los antibióticos son esenciales para la salud humana y animal. Han salvado millones de vidas al combatir infecciones bacterianas. Sin embargo, existe una creciente preocupación por la resistencia antimicrobiana, un fenómeno que se acelera con el uso excesivo de estos medicamentos. Si bien se tiende a pensar en los antibióticos consumidos por las personas, el uso en animales de granja es mucho mayor.

Faena de vaquillonas: enciende las alertas un crecimiento sostenido que no se frena

Según datos del SENASA, en noviembre la proporción de hembras jóvenes que llegaron a faena se incrementó un 14% respecto al mes anterior y los números registrados no perciben una recuperación en el corto plazo.

El Polled Hereford reafirma su presencia en todo el país

En la zona norte de la provincia de Buenos Aires, de reconocida aptitud agrícola, sabido es que los productores destinan las zonas bajas para la producción ganadera. Aun así, existe un constante interés en hacer selección y darle mayor valor agregado a la hacienda. En ese marco, crece el interés de incorporar toros Polled Hereford a los rodeos Angus para sacar terneros careta.

El mercado de ganados y carnes opera con absoluta tranquilidad

La recría de terneros, una alternativa que está despertando gran interés

Se la considera la base de la exportación y como tal presenta una buena alternativa de producción de carne que, bien manejada, puede dejar altos beneficios económicos. En este escenario, la recría va ganando cada vez más adeptos, dado que en esta etapa el animal protagoniza importantes cambios metabólicos.

Aumenta la participación del feedlot en la oferta de animales para la faena

Pablo Sorasio, "loco de remate" en su cabaña y con fines solidarios

El productor de genética ovina hará este sábado la quinta subasta pero en el medio habrá una acción solidaria en beneficio de la Fundación Leandra Barros y la Escuela Agrotécnica de Pergamino.

Un nuevo escenario abre camino para recuperar el stock ganadero

Se observa en las jornadas de venta de las cabañas e incluso en los remates generales, un creciente interés y, por ende, mejores precios de los toros y vientres, lo que da cuenta de que los ganaderos le ven un futuro promisorio a la actividad.

Las cabañas "De Buena Clase" realizarán su tradicional subasta de toros y vientres

El martes será la edición Nº 23 de esta subasta que comenzará a las 14:00, en la que saldrán a la venta 40 toros (30 Angus negros y colorados puros controlados, y 20 Polled Hereford puros registrados) y 180 vientres. Será en el predio de la Sociedad Rural de Pergamino.

Pedro Jacquelín destacó el aporte del campo al país y pidió reglas de juego claras

El presidente de la Sociedad Rural de Pergamino hizo un encendido discurso al inaugurar en el mediodía de este sábado la 85° edición de la Expo Rural.

Este domingo finaliza la 85ª Exposición Rural

"Hace años que no se veía esto en nuestras instalaciones, a pesar de los difíciles momentos que estamos viviendo" aseguró el presidente de la Sociedad Rural, Pedro Jacquelín al dejar inaugurada la muestra, haciendo alusión a la respuesta de expositores y público.

Ganadería de excelencia en la zona núcleo de la mano de cabañeros de raza

Se viene la Expo Rural de Pergamino y Alejandro Calderón (Cabaña El Desafío), Pedro Jacquelín (La Puna), Juan Biscayart (La Marca) y Pablo Sorasio (La Esperanza) –todos ellos pergaminenses- explicaron a LA OPINION los orígenes de sus cabañas, el presente y los objetivos planteados. Dar a conocer al cliente la evolución genética de los reproductores es un valor agregado que las cabañas de nuestra zona han adoptado.

La ganadería tocó fondo

El consumo de carne cayó a un nivel récord y el asado pasó a ser un lujo

El consumo de carne vacuna en Argentina se encuentra en una tendencia decreciente desde la segunda mitad del siglo pasado, en la medida en que ha ido siendo sustituida por otras fuentes de proteínas.

Cuota Hilton: distribuyen más de 28.000 toneladas de carne para exportar a la UE

La carne ovina pide luz verde para su consumo masivo en carnicerías

"Los ovinos están atravesando un cuello de botella entre lo que es la producción y la faena; los frigoríficos se quejan porque no tienen volumen para faenar y el productor se queja porque no tiene donde hacerlo", señala Pablo Sorasio, productor y especialista en ovinos de reconocida trayectoria. Esta carne aún no logra llegar de manera masiva al consumo en Argentina.

Mejora el escenario para el engorde a corral de vacunos

Atrás quedaron los números rojos que derivaron el año pasado en el cierre de 40 establecimientos.