Balance anual positivo en “Cabaña Joven”

El taller de cocina, junto al de artes plásticas y cerámica, se incorporó este año.

(PRENSA MUNICIPALIDAD)

DE LA REDACCION. El Centro de Día “Cabaña Joven” sigue adelante con una intensa y variada actividad e incorporó nuevos talleres productivos. Este espacio dependiente de la Dirección de Educación del Gobierno de Pergamino contiene y capacita desde 2006, a jóvenes entre los 14 y 21 años en distintos talleres.

Uno de los emprendimientos más recientes es el taller de cocina que funciona desde hace un mes y medio y articula con el Programa “Emprender”. Este espacio de aprendizaje  funciona en el predio de calle 21 de Enero 301, a cargo de Beatriz Centeno, donde además de aprender a cocinar, los jóvenes que participan del taller comparten lo producido en el desayuno.

La directora del Centro de Día “Cabaña Joven”, Belén Busalacchi, hizo un balance positivo del año que finaliza y destacó que “fueron incluidos tres talleres nuevos, el de cocina, el de artes plásticas, y el de cerámica, en los cuales los chicos se llevan lo producido como obsequio a sus casas. También mantenemos los mismos talleres de siempre, como herrería, huerta, cunicultura y agricultura”.

La responsable del establecimiento señaló además que “desde ‘Cabaña Joven’ estamos vinculados al Programa ‘Pro Huerta’ y el personal que trabaja en este Programa está en constante asesoramiento”. Asimismo agradeció “a la Escuela Agrotécnica porque la semana pasada nos han donado plantines de flores, arbustos, y tenemos pensado armar algún proyecto con la institución”.

Cocina

Por su parte, la responsable del Programa “Emprender”, Patricia de Lucca, agregó “el taller de cocina funciona, como el resto de los talleres, siempre persiguiendo el objetivo de aprender y poder utilizar luego estas herramientas para obtener una salida laboral o poder cocinar en sus casas y luego vender los productos en el barrio o en diferentes espacios. Los chicos están muy enganchados con el taller y se llevan a sus casas lo producido. Por otra parte, la idea es que lo mismo que ellos producen acá en la huerta o con los animales, luego lo utilicen como ingredientes en las comidas, y notamos que ellos mismos están proponiendo ideas y recetas”.

A su turno la directora de Educación, Roxana Villafañe se refirió a la importancia de generar entusiasmo y despertar intereses en los jóvenes con este tipo de actividades. “Con Belén (Busalacchi) siempre estamos en la búsqueda de actividades que sean de interés de los chicos, pero que además el espacio no sea de contención y quede ahí el límite, el freno, sino que sea de integración, que haya una motivación, una búsqueda personal de proyectos de vida, que sea un despertar de alguna inquietud, más allá de que se hace el acompañamiento de los chicos que necesitan volver a reinsertarse, terminar o realizar su estudio secundario” sostuvo la funcionaria y acotó: “Tratamos de abrir puertas en ellos que los lleven a deseos o anhelos de qué hacer en su vida. Queremos que no haya nada que nos frene, que sea un espacio donde nos sentimos contenidos, a gusto, y queremos que estas puertas que se abren nos lleven a crecer”.

Centro de Día

Ubicado en la zona oeste de nuestra ciudad, el Centro de Día “Cabaña Joven” cuenta con dos hectáreas de espacio donde los jóvenes desarrollan diferentes actividades. Allí reciben desayuno y merienda.

El equipo técnico de trabajo está conformado por docentes, talleristas, psicólogos y asistentes sociales que brindan contención y capacitación a jóvenes varones en riesgo social.

En el taller de huerta los adolescentes producen hortalizas, zapallos, verduras de hoja, zapallito de tronco, sandía, melones y maíz para choclo, entre otros.

También se lleva adelante el taller de herrería, donde fabrican canastos, parrillas y demás artículos; taller de cunicultura (conejera); y taller de avicultura (pollos y aves).