Yerba mate
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Una ciudad argentina tendrá un desafío gastronómico con la yerba mate como ingrediente estrella
El certamen será parte de la Expo Dulce y Sabores. Los participantes tendrán que crear un plato con yerba mate como insumo central.
17 de julio de 2025
Economía y Agro
Yerba mate: se contrajo el mercado interno, pero las exportaciones se incrementaron un 13,5%
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) publicó que el consumo de yerba mate superó los 316 millones de kilos en 2022. Se destinaron alrededor de 276 millones de kilos al mercado interno y más de 40 millones al sector exportador. Es que el mate se ha convertido en una...
03 de febrero de 2023