Día del Gastronómico
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Mucho más que cocinar: el desafío de hacer gastronomía en tiempos de experiencias
Cada 2 de agosto se celebra el Día del Gastronómico, una fecha que reconoce a miles de personas que hacen posible una de las actividades más dinámicas del país. Hoy la gastronomía combina creatividad, innovación, gestión, tecnología y hospitalidad para responder a consumidores cada vez más exigentes
02 de agosto de 2026
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Día del Gastronómico: el oficio que resiste y un gremio que acompaña en tiempos difíciles
La efeméride recuerda la fundación de la Federación que sentó las bases del actual gremio UTHGRA, que, en tiempos difíciles, buscan fortalecer derechos.
02 de agosto de 2025