cebolla

es una hortaliza de la familia de las amarilidáceas que desarrolla un bulbo subterráneo comestible formado por capas carnosas y jugosas. Es uno de los ingredientes más usados en la cocina mundial por su sabor fuerte y característico.

Pergamino

Papa y cebolla, dos clásicos de la mesa argentina que ahora pesan más en el bolsillo

Estos dos alimentos infaltables en la dieta de los argentinos, atraviesan semanas de fuertes aumentos en las verdulerías. La menor oferta, las dificultades climáticas para levantar la producción y el agotamiento de las existencias almacenadas explican parte del escenario.

21 de agosto de 2026