Carne vacuna

Brecha cambiaria, entre oportunidad de compra y pérdida de rentabilidad

Si esta brecha que vemos hoy termina traccionado la cotización oficial hacia la paralela, es probable que hoy el sector ganadero esté ante una oportunidad de capitalización muy atractiva. Claramente, una devaluación de la moneda mejora la competitividad del sector ganadero en el exterior por la brecha cambiaria. Sucede que...