TROZADO

Pampinta: la raza ovina pampeana ofrece cordero trozado en Santa Rosa

Se trata de un Proyecto Local de INTA Anguil, coordinado por Micaela Stazionati, y la Asociación Argentina de Criadores Pampinta. Además, participa el Ministerio de Producción La Pampa, la FCEyN UNLPam y el Incitap Conicet. Con el objetivo de poder caracterizar el cordero de la raza Pampinta como producto de...