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Estrella Verde Michelin 2025: los restaurantes argentinos que lideran la gastronomía sostenible
La Guía Estrella Verde Michelin distingue en Argentina a 10 establecimientos que combinan excelencia culinaria con compromiso ambiental y social.
20 de enero de 2026
Estrella Michelin verde 2025: estos son los restaurantes galardonados por su gastronomía sostenible este año
Los restaurantes premiados por su gastronomía sostenible este año desarrollaron proyectos que reducen residuos y cuidan recursos.
31 de diciembre de 2025
Cambio de rumbo: celebridades que apuestan a la gastronomía con cafés, pastelerías y casas de pasta
De Juan Miceli a Paula “Peque” Pareto, Martín Piroyansky y Rusherking, cuáles son las aperturas de 2025 marcadas por la popularidad de sus dueños.
13 de diciembre de 2025
La gastronomía argentina se adueñó del Latin America's 50 Best Restaurants
El raking ubicó a ocho restaurantes argentinos entre los 50 mejores de Latinoamérica, un dato que reafirma la solidez del país dentro de la escena gastronómica.
03 de diciembre de 2025
Quién es el chef argentino detrás del restaurante que es furor entre los críticos a nivel mundial
Desde San Luis a Buenos Aires y más allá, el chef Pedro Bargero transformó su pasión por la cocina en restaurantes que son experiencias culturales.
29 de septiembre de 2025
Crisis en la gastronomía: cerraron 100 restaurantes en todo el país y ya supera al 2001
Las ventas bajaron más del 50% en el último año y medio. Hasta locales con estrellas Michelin cerraron sus puertas. Las propinas también se derrumban.
01 de agosto de 2025