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Volcán de ñoquis, el plato estrella del primer fast food de pastas de la Argentina
Federico Giuliano y Carlos Cejas venían de un fracaso gastronómico y tuvieron una idea inédita. El imperio ya tiene cinco años y ocho locales en CABA y GBA.
30 de julio de 2025
Tendencias
¿Por qué los argentinos comen ñoquis los 29 de cada mes?
Cada 29 de mes, en Argentina, miles de familias siguen una tradición gastronómica muy arraigada: comer ñoquis. Pero, ¿de dónde proviene esta costumbre y qué significado tiene?
29 de abril de 2025
Tendencias
Los sabores del Papa Francisco: ñoquis, bagna cauda, alfajores y dulce de leche
El Papa Francisco tenía gustos muy marcados de determinadas comidas. La cocina de su infancia, los recuerdos de su madre y su debilidad por los alfajores.
22 de abril de 2025