MARÍA JOSÉ TRAVAGLINO

Tambo La Canducha: tradición lechera que subsiste en el centro-sur santafesino

La ingeniera agrónoma María José Travaglino, es la encargada de Tambo La Canducha, ubicado en la zona de Bustinza, provincia de Santa Fe. En el centro-sur de la provincia de Santa Fe prevalece la agricultura como actividad agropecuaria, por sobre la producción lechera en tambo y de carne. Sin embargo,...