hortalizas
Tema
Precio de la papa: el derrumbe del consumo pone en jaque a los productores
Alfredo Pereyra, titular de la Federación Nacional de Productores de Papa, advirtió que el sector atraviesa un año crítico por sobreoferta.
10 de julio de 2025
Desde el Inta se busca elevar el potencial hortícola de Pergamino
Una gran parte de estos productos viajan desde otros centros de producción, para luego ser comercializados por medio de los mercados concentradores de Rosario y Buenos Aires, y finalmente llegar a los comercios de la ciudad. Pero otra gran parte de las verduras que consumimos, son provenientes de las huertas que están distribuidas en los alrededores de la ciudad.
09 de agosto de 2024
Huerta urbana: ¿Cómo producir alimentos durante todo el año?
La producción de alimentos en la ciudad favorece el uso eficiente del agua, la energía y el suelo y ayuda a ahorrar energía. La falta de espacio en la ciudad es uno de los factores que alientan a la búsqueda de alternativas de producción. En ese sentido, el desarrollo de...
12 de enero de 2023
Por precio y calidad, el consumo de frutas y hortalizas de proximidad está en pleno auge
Surgieron nuevas preocupaciones, se profundizaron las exigencias de inocuidad y calidad y también creció la demanda de información La pandemia de coronavirus fue un hecho disruptivo que trajo infinidad de cambios en la vida cotidiana. La producción, distribución y comercialización de alimentos no fueron ajenas. Surgieron nuevas preocupaciones, se profundizaron...
04 de enero de 2023