Gastronomía Sostenible
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La gastronomía sostenible: una oportunidad de crecimiento para el sur argentino
El sur del país consolida una gastronomía que combina identidad territorial, eficiencia en sala y cocina, y decisiones de abastecimiento más responsables.
13 de octubre de 2025
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Día de la Gastronomía Sostenible: una aliada para el ambiente, la salud y la cultura
Cada 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, una iniciativa de la ONU que invita a reflexionar sobre el vínculo que hay entre la alimentación y el cuidado del ambiente.
18 de junio de 2025