GABRIEL TESTA

Producción de huevos: crisis en el sector pese a mayor demanda y mejor precio al consumidor

En el aumento de los costos de producción de huevos, la paritaria salarial fue del 36,6%, 44% el maíz, 6% la soja, 12% el flete y 8% el envase. Durante la pandemia sanitaria por Coronavirus aumentó significativamente el consumo de huevos, pero no la producción, ya que si bien disminuyó...