EXPORTACIÓN DE CARNES

¿Cuál es la verdadera causa de la caída del consumo de carne en la Argentina?

A pesar de absorber casi dos tercios de la producción nacional, el consumo doméstico en Argentina no deja de ser, en realidad, un gran “saldo no exportable”, un canal que absorbe todo aquello no lleva la exportación. Es quizás esta dinámica la que lo posiciona siempre como el eslabón más...