DOBLE PROPOSITO

Desde Navarro, producción ovina doble propósito en el noreste bonaerense

Edmundo Lavia, de profesión abogado, y su hijo Rian, empresario gastronómico, contaban con un campo propio en el Partido bonaerense de Navarro, que siempre tuvieron en alquiler, y ahora son cabañeros ovinos. La familia Lavia observó que el mercado de carne ovina en la Argentina, en comparación con el europeo,...