Código Alimentario Argentino

Flores comestibles: cuáles se incorporan al Código Alimentario y por qué crece su uso

Hace años la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ comenzó a investigar el consumo de flores a partir de la cátedra de Horticultura y Floricultura. Analistas esperan que ahora crezca la demanda de flores para consumir.