Noticias sobre bagna cauda

Bagna caoda o bagna cauda es una preparación típica del Piamonte que se prepara con anchoas, aceite y ajo.
Más allá de la anécdota simpática o del costado curioso, los gustos gastronómicos del Papa Francisco revelaban algo más profundo: su vínculo con la memoria, con la familia, con lo cotidiano.

Los sabores del Papa Francisco: ñoquis, bagna cauda, alfajores y dulce de leche